Olá! Para você que deseja começar o dia cheio de energia, esse smoothie de morango e maçã é uma ótima opção!
Essa bebida manterá você saciado(a) por um tempo maior, pois é rica em vitamina E, magnésio, ômega-3, fibras, vitaminas do complexo B, proteínas, antioxidantes e etc.
O preparo é simples, mas há uma observação importante: você irá precisar de um liquidificador que resista bater gelo. Cuidado com isso, pois já estraguei o meu uma vez pelo uso constante com alimentos muito duros como castanhas.
Se não quiser correr o risco, descongele um pouco as frutas antes.
Livro recomendado: Saúde Nua e Crua – transforme sua vida com a reeducação alimentar
Ingredientes
- 200g de morangos congelados;
- 1 banana grande congelada
- 1 maçã picada (e sem o miolo);
- 150 ml de leite vegetal (ou outro de sua preferência), usei o de coco;
- 2 colheres de sopa de linhaça;
- 5 g de aveia;
- 20 g de amêndoas.
Modo de preparo
1) Hidrate a linhaça por meia hora (ou mais) em 6 colheres de sopa do leite vegetal.
2) Coloque os morangos, a banana (você pode fazer combinação com as frutas e/ou escolher a que estiver mais fácil de encontrar em sua cidade), a maçã, o leite, a aveia e as amêndoas em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
3) Se você quiser adoçar ainda mais, pode acrescentar açúcar, tâmaras, mel ou stevia a gosto.
4) Adicionar o leite aos poucos, para alcançar uma consistência lisa e cremosa.
5) Se desejar, acrescente pedaços de morango no final. Prontinho!
Esta porção de smoothie serve duas pessoas! 🙂
Dicas
- Se for guardar para o dia seguinte, deverá acrescentar mais leite, pois a aveia continuará engrossando depois de pronto.
- Usar as frutas que você mais gostar e que seja mais fácil para você encontrar em sua região, como amoras, goiaba, maracujá, manga, açaí, etc.
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Um abraço e um beijo!
Aurideia Vasconcelos
