Olá! Hoje vamos de bolachinhas saudáveis, que acompanharão seu café da manhã ou o lanche da tarde. O mais legal é que essa receita conta com a tabela nutricional e a quantidade de calorias.
Ingredientes:
- 2 bananas médias bem amassadas
- ½ xícara de tâmaras hidratadas e picadas
- ½ xícara de nozes picadas
- ¼ xícara de coco ralado
- 1 colher (café) de baunilha
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de farinha com fermento
- 1 xícara de aveia instantânea
Modo de preparo
- Aqueça o forno até 200 °C.
- Numa tigela, junte as bananas, tâmaras, nozes, coco ralado, baunilha e sal.
- Misture bem.
- Acrescente a farinha e a aveia.
- Deixe repousar por 3 minutos para a aveia hidrate.
- Use uma colher para pegar porções da mistura.
- Coloque as porções em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
- Dê a forma de bolachas para essas porções.
- Asse durante 20 a 25 minutos ou até ficarem dourados.
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Você pode optar por colocar ou não uma calda de cacau (chocolate) por cima, depois de pronto.
- Porção 45g – 1 unidade
- Valor energético – 83,2 kcal
- Carboidratos – 12,8g
- Proteínas – 1,8g
- Gorduras (totais) – 2,7g
- Gorduras (monoinsaturadas) – 0,7g
- Gorduras (poli-insaturadas) – 0,5g
- Gorduras (saturadas) – 0,2g
- Gorduras (trans) – 0g
- Fibras – 1,5g
- Sódio – 41,6 mg
Gostou? Deixe sua opinião! Será útil para outros leitores. Obrigada, um beijo e até a próxima!
Aurideia Vasconcelos
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Receita ótimo .
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Olá Mariazinha! Que bom que você gostou!
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Posso substituir as tâmaras por ameixa?
Obrigada.
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Olá Viviane!
Se você não se importar com o gosto, pode sim substituir, mas o sabor de ameixa irá predominar.
Abraços!
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Acabei de conhecer o site ; e já gostei..Parabéns pelas receitas vou fazer algumas .
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Valeu Lilian!
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qual farinha voce usou
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Olá Odete!
Usei a farinha refinada, mas você pode usar somente a integral ou ainda, fazer com metade da farinha integral e metade refinada. E quem quiser ousar pode tentar as farinhas sem glúten.
Grande abraço!
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ola no biscoito de nozes quanto tempo a tamara fica hidratando
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Olá Iverli!
Deixe as tâmaras hidratando por 2 horas.
Abraços!
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Os biscoitos ficam muito bons. A próxima vez que faça vou substituir por farinha de côco .Obrigada pela receita.